品葡萄美酒，游山海仙境。近年来，“葡萄酒，烟台造”的品牌在全国叫响，烟台葡萄酒生产在国内外市场占举足轻重的地位，葡萄酒产业链条不断得以延伸发展。烟台市政府已经把葡萄酒产业集群作为重点扶持的十大产品集群之一，列入产业调整振兴规划和蓝色经济区发展规划。

　　烟台市葡萄与葡萄酒局常务副局长张加玉介绍，截止2009年底，全市拥有葡萄酒及相关企业150户，年生产能力达30万吨以上，实际产量25.2万吨，占全国总产量的26.21%实现销售收入144.57亿元。目前已形成张裕、蓬莱中粮长城、龙口威龙等一批龙头骨干企业，拥有一批国家、省食品行业名牌产品。其中，张裕公司2009年以73亿元的销售收入，位列全球葡萄酒企业第5位，成为亚洲首个跻身全球葡萄酒十强的企业，多年来在中国葡萄酒行业一直雄踞榜首。

　　在世界葡萄酒产业加快发展的浪潮下，近年来，烟台市揭开了借助外力促发展的新篇章。不仅积极支持张裕引进战略合作伙伴，促其先后与意大利意利瓦隆诺、法国卡斯特、加拿大奥罗丝等国际大型公司进行了合资合作，为提升张裕百年品牌注入了强大动力。除此之外，还先后引进了中粮长城、天津王朝、金六福香格里拉、新天国际、大红鹰、青啤集团、古井集团以及意大利罗迪、德国阿尔玛、英国登龙红、法国瑞枫奥塞斯、华东百利、菲律宾康达、香港华鲁等一大批国内外知名企业。

　　在国内外市场日益呼风唤雨的同时，葡萄美酒也繁荣了烟台一座城。为了弘扬葡萄酒文化，烟台将葡萄酒文化与生态旅游有机结合，进行了广泛探索成效明显。张裕公司投资兴建的富有民族特色的酒文化博物馆、富有异国情调的卡斯特葡萄酒庄园、亚洲首座葡萄酒主题公园、国际葡萄酒之窗等旅游景点，策划了以博物馆为中心，串联地下百年大酒窖、葡萄酒庄、葡萄园等旅游线路，设计了品酒比赛、手工酿酒、葡萄酒生态有奖问答等娱乐项目，形成了能够吸引人们了解葡酒文化，同时具有独特观光、体验、休闲功能的新型文化旅游方式，取得了很好的经济效益与社会效益。